Beck Keller AG, Zentralproduktion, Trockenloostrasse 1, 8105 Watt-Regensdorf, info   –    Bestellbüro   Fon 044 870 07 77   Fax 044 870 07 73   bestellung     17.07.10 – Webdesign HWD Spezialbrote Für die Grossansicht klicken Sie bitte auf das entsprechende Bild. Alle Preise in CHF, inkl. MWST. Preis- und Sortimentsänderungen vorbehalten. Älplerbrot 400 g Erhältlich am Mittwoch, Freitag und Samstag. Wird mit Weizen- und Roggenmehl zubereitet und knusprig gebacken. Um den intensiven Geschmack zu erzielen, geben wir dem Teig viel Zeit aufzugehen (lange Triebführung, mindestens 24 Stunden). Das Brot passt hervorragend zu Bündnerfleisch, Rohschinken und Käse. 400 g CHF 4.10 Holzfällerbrot 450 g / 225 g Täglich erhältlich. Unser Holzfällerbrot ist ein dunkles Brot, das mit Weizen-, Roggenmehl und viel Milch zubereitet wird. Mit Butter bestrichen und einem feinen Beck Keller Birchermüesli, passt das Brot ideal zum «z' Morge und z'Nacht». 450 g 225 g CHF 4.– CHF 2.20 Weitere Grössen auf Bestellung erhältlich. Holzfällerbrot 1 kg Täglich erhältlich. Unser Holzfällerbrot ist ein dunkles Brot, das mit Weizen-, Roggenmehl und 50% Milch zubereitet wird. Mit Butter bestrichen und einem feinen Beck Keller Birchermüesli, passt das Brot ideal zum «z' Morge und z'Nacht». 1 kg CHF 9.– Tessinerbrot Täglich erhältlich. Mit Weissmehl, einer mit Eigelb bestrichenen Oberfläche und Rapsöl, herrlich goldbraun gebacken. 320 g CHF 3.– Pariserbrot Täglich erhältlich. Wird mit hellem Weizenmehl zubereitet. Eignet sich hervorragend zu Fondue und Apéro. Auf Bestellung auch gelaugt oder mit Hirtenbrotteig. 300 g CHF 2.80 Toastbrot Täglich erhältlich. Weissmehl mit «Natürli»-Butter und Eiern gebacken. Perfekt um Ihre Gäste mit einem schmackhaften Apèro zu verwöhnen! 9 x 9 cm 9 x 9 cm geschnitten CHF 7.70 CHF 8.30 Filonebrot Täglich erhältlich. Feines italienisches Weissbrot. 480 g CHF 3.10 Ciabattabrot Täglich erhältlich. Spezialbrot mit hellem Weizenmehl zubereitet. 250 g CHF 2.40 Fyrabigbrot 500 g Dieses Brot wird jeweils ab 15:30 Uhr ofenfrisch in unseren Verkaufsläden für Sie gebacken (Filialen die nur bis Mittag offen haben, backen dieses Brot als Mittagsbrot erhältlich ab 10:30 Uhr). 500 g CHF 3.– Fyrabigbrot 250 g (Abbildung 2 x 250 g) Dieses Brot wird jeweils ab 15:30 Uhr ofenfrisch in unseren Verkaufsläden für Sie gebacken (Filialen die nur bis Mittag offen haben, backen dieses Brot als Mittagsbrot erhältlich ab 10:30 Uhr). 250 g CHF 1.70 Schruubebrot halbweiss 300 g Täglich erhältlich. Wird mit Halbweissmehl knusprig zubereitet. Um den einmaligen Geschmack zu erzielen, geben wir dem Teig 48 Stunden Zeit aufzugehen. Im Winter ideal zu einem Fondue und im Sommer der Begleiter zu einem Grillplausch. 300 g CHF 3.30 Schruubebrot ruch 300 g Täglich erhältlich. Wird mit Ruchmehl zubereitet und mit Sonnenblumenkernen zusätzlich verfeinert. Um den einmaligen Geschmack zu erzielen, geben wir dem Teig 48 Stunden Zeit aufzugehen. Im Winter ideal zu einem Fondue und im Sommer der Begleiter zu einem Grillplausch. 300 g CHF 3.30 Sonvitbrot 350 g / 200g Erhältlich am Montag, Mittwoch und Freitag. Körniges dunkles Spezialbrot, mit Weizen-, Roggenvollkorn-mehl zubereitet. Sonneblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen und spezielle Sojakleie verleihen ihm den letzten Schliff. 350 g CHF 4.– 200 g CHF 2.40 Weitere Grössen auf Bestellung erhältlich. Sonvitbrot 1 kg Montag, Mittwoch und Freitag auf Bestellungam erhältlich. Körniges dunkles Spezialbrot, mit Weizen-, Roggenvollkorn-mehl zubereitet. Sonneblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen und spezielle Sojakleie verleihen ihm den letzten Schliff. 1 kg CHF 9.90 Grahambrot 350 g / Piccolo Grahambrot 200 g Täglich erhältlich. Ein reines Vollkornbrot, das 98% des Weizenkorns enthält. Die Brote werden in einer speziellen Form gebacken. 350 g 200 g CHF 4.– CHF 1.90 Hirtenbrot 350 / 200 g Erhältlich Dienstag, Donnerstag und Samstag. Ein helles Brot mit Weizen- und Roggenmehl sowie speziellem Buchweizen gebacken und mit feinsten Zutaten wie Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesamsamen, Meersalz, Sauerteig und Hefe ergänzt. Buchweizen ist sehr verträglich und fördert die Verdauung. 350 g CHF 4.– 200 g CHF 2.40 Weitere Grössen auf Bestellung. Hirtenbrot 1 kg Dienstag, Donnerstag und Samstag auf Bestellung erhältlich. Ein helles Brot mit Weizen- und Roggenmehl sowie speziellem Buchweizen gebacken und mit feinsten Zutaten wie Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesamsamen, Meersalz, Sauerteig und Hefe ergänzt. Buchweizen ist sehr verträglich und fördert die Verdauung. 1 kg CHF 9.90 Walliserbrot 400 g Erhältlich am Dienstag, Donnerstag und Samstag. Mit Ruchmehl, Roggenschrott und gehackten Baumnüssen zubereitet. Mit diesem einzigartigen Geschmack passt dieses Brötchen hervorragend zu einer Käseplatte. 400 g CHF 4.– Weitere Grösse auf Bestellung erhältlich (Dienstag, Donnerstag und Samstag) Walliserbrot 1 kg Roggen Rein Spezialbrot 200 g Mittwoch und Freitag erhältlich. 200 g CH 2.40 Dinkel Solei Spezialbrot 320 g Dienstag, Donnerstag und Samstag / Sonntag erhältlich. 320 g CH 4.10 Para Pan 400 g Täglich erhältlich. Dieses spezielle Brot wurde vom ParamediForm Institut (Ernährungsberatung) entwickelt. Es wird mit Weizen, Wasser, Roggen, Dinkel, Hafer, Sonnenblumenkernen, Gerste, Leinsamen, Soja, Sesamsamen, Frischhefe und speziell mit Meersalz zubereitet. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.paramediform.ch 400 g CHF 4.40 Vitalisbrot 350 / 200 g Erhältlich am Montag, Mittwoch und Freitag. Wird mit Halbweissmehl, Maisgries, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, geröstetes Sesammehl und Haferkleie und speziell mit Meersalz zubereitet. Auch als Vitalisbrötli erhältlich. Es enthält viel Vitamin C, E und Provitamin A. 350 g 200 g CHF 4.– CHF 2.40 Ur-Dinkelbrot Täglich erhältlich. Mit hellem Ur-Dinkelmehl zubereitet. Dinkel, von den Römern «Triticum spelta» genannt, bei uns bekannt als «Spelz» oder einfach nur «Chorn«, war bis vor hundert Jahren das wichtigste Brotgetreide der Schweiz. Älteste Funde stammen aus der Bronzezeit. Dinkel war damals nur in kleinsten Mengen in Mischungen aus Zwergweizen und Emmer vorhanden. Gegen Ende der Bronzezeit wurde das Klima nördlich der Alpen feuchter und kühler und so setze sich der Dinkel dank seiner Robustheit in unserer Gegend durch. 320 g CHF 4.– Mein Korn Brot 100 g CH 1.43 kleines Fladenbrot mit Tomaten & Mozzarella Auf Bestellung täglich erhältlich. Aus Halbweissmehl, mit Tomaten und Mozzarella gebacken. Bei uns ist das Fladenbrot auch als leckeres Sandwich «Ti Gusto» erhältlich. CHF 3.– grosses Fladenbrot mit Tomaten & Mozzarella Auf Bestellung täglich erhältlich. Aus Halbweissmehl, mit Tomaten und Mozzarella gebacken. CHF 6.–